Lediga jobb som Souschef i Österåker

Se lediga jobb som Souschef i Österåker. Genom att välja en specifik arbetsgivare kan du även välja att se alla jobb i Österåker som finns hos arbetsgivaren.

Souschef till Skåvsjöholm hotell och konferens

Ansök    Apr 25    Skåvsjöholm AB    Souschef
Vi söker nu en ny kollega till oss på Skåvsjöholm konferens och hotell! Vi tror att du är en person med hög ambitionsnivå som inte är rädd att ha många bollar i luften. Du är en driven, flexibel och positiv kock med känsla för smak, kvalitet och service. Du har förmåga att arbeta självständigt men är en del av teamet, tar ansvar för ditt arbete och inspireras av utmaningar för att hitta lösningar till olika önskemål. Du behöver ha körkort och goda kunskap... Visa mer
Vi söker nu en ny kollega till oss på Skåvsjöholm konferens och hotell!
Vi tror att du är en person med hög ambitionsnivå som inte är rädd att ha många bollar i luften. Du är en driven, flexibel och positiv kock med känsla för smak, kvalitet och service. Du har förmåga att arbeta självständigt men är en del av teamet, tar ansvar för ditt arbete och inspireras av utmaningar för att hitta lösningar till olika önskemål. Du behöver ha körkort och goda kunskaper i svenska och engelska.
Vi behöver dig för att vara delaktig i ledningen av driften tillsammans med köksmästaren. Du är med och planerar menyer och inköp, du har även en del i att nyckeltal hålls. Det är även fördelaktigt om du har kunskap om bakning och skapande av desserter.
Arbetstider kommer att vara lämpade på dagar, kvällar &-helger.
Tillträde 10 Juni med möjlighet för tidigarelagd anställning
Om oss
Skåvsjöholm är en konferens- och hotellanläggning som du hittar 25 minuter med bil från Stockholm C i härlig skärgårdsmiljö. Hos oss finns det 17 möteslokaler i varierande storlek och 97 hotellrum samt en fantastisk restaurang med lovordade måltider. Allt med strålande utsikt över vattnet och allt under ett och samma tak. Vårt löfte till våra kunder är: Prickfria möten.
Hållbarhetsfrågor och omtanke om miljön genomsyrar hela vår verksamhet och vi bedriver sedan länge ett aktivt miljöarbete med ambition att minska vår miljöpåverkan.
Vi har en Svanenmärkning och är miljöcertifierade enligt ISO 14001. Genomgående hög kvalitet på alla plan är viktigt för oss och vi är även certifierade enligt ISO 9001.


Övrigt
Ansökan skickas till: [email protected]
Sista ansökningsdag är 9/6 - 2025
Facklig tillhörighet: Hotell & Restaurangförbundet Visa mindre

Souschef till skärgården

Ansök    Maj 9    Finnhamns Arkipelag AB    Souschef
Vi söker dig som vill vara med och ge våra gäster en matupplevelse oavsett om det är på vår krog, i våra evenemangslokaler eller på en skärgårdskobbe. Gästerna är allt från dagbesökaren till bröllopet och konferensen och ingen är den andre lik. Vi ser därför att du har bred erfarenhet från både de mindre middagarna till de större tillställningarna som t.ex. regattamiddagar för 300 personer. Vi ser att du alltid lagar mat från grunden vilket kräver att du ... Visa mer
Vi söker dig som vill vara med och ge våra gäster en matupplevelse oavsett om det är på vår krog, i våra evenemangslokaler eller på en skärgårdskobbe.
Gästerna är allt från dagbesökaren till bröllopet och konferensen och ingen är den andre lik. Vi ser därför att du har bred erfarenhet från både de mindre middagarna till de större tillställningarna som t.ex. regattamiddagar för 300 personer.
Vi ser att du alltid lagar mat från grunden vilket kräver att du kan planera ditt eget arbete, dina kockars arbete och dina inköp.
Vårt kök är internationellt så du kan kommunicera på både svenska och engelska under alla situationer.
Som person är du en lugn ledare med struktur som kan leda och inspirera både rutinerade och noviser i köket. Då vår högsäsong är kort har du tillsammans med köksmästaren koll på köks- och personalekonomi och kan växla upp och ner i tempo.
Vi ser att du har tidigare erfarenhet av likvärdig tjänst men är du en person som vill ta steget upp finns även den möjligheten.
Vi erbjuder en spännande och trygg arbetsplats i skärgården där ingen dag är den andre lik. Tillsammans med köksmästaren och restaurangchefen ansvarar du för allt inom mat och dryck inom verksamheten och ni har möjlighet att utveckla och påverka verksamheten.

Boende finns på ön under hela anställningen och lite där till om så skulle behövas.
Tjänsten är en säsongsanställning.
2022 startar tjänsten i slutet under maj och avslutas i mitten oktober.
Boende finns på ön.
Lön enligt överenskommelse. Kollektivavtal finns.
Visstidsanställning
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre