Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Österåker

Kock sökes – Sommarsäsong på Linanäsbryggan Mat & Dryck (Ljusterö, Sverige) ?????????
Plats: Ljusterö, Stockholms skärgård
Period: Juni – september (upp till 4 månader)
Linanäsbryggan Mat & Dryck är en livfull restaurang vid havet på vackra Ljusterö. Vi söker nu en erfaren och passionerad kock som vill bli en del av vårt härliga, multikulturella team under sommarsäsongen.
Vem vi söker
Du är en skicklig yrkeskock som trivs i ett högt tempo och bidrar med positiv energi i köket.
Krav:
Minst 5 års yrkeserfarenhet
Hög arbetskapacitet och energi
Erfarenhet av Rational iCombi-ugnar är meriterande
EU-medborgarskap (krav)
Kunskap om svensk husmanskost är en fördel

Vi erbjuder
Konkurrenskraftig lön, baserad på erfarenhet
Boende ingår – endast 4 minuters promenad från restaurangen
Ett stöttande, trevligt och multikulturellt team
En unik sommarupplevelse i en av Sveriges vackraste skärgårdsmiljöer

Livet på Linanäsbryggan
Vi jobbar hårt under sommarsäsongen – men vi njuter också av livet på ön. Här väntar fantastiska solnedgångar, havsutsikt och en välkomnande stämning både i och utanför köket.
Letar du efter ett givande säsongsjobb med stark laganda, professionell arbetsmiljö och en fantastisk omgivning? Då vill vi gärna höra från dig.
???? Ansök nu genom att skicka ditt CV och en kort presentation till [email protected] Visa mindre

Restaurang Vin & Vänner, beläget vid Östanå Slott ca två mil norr om Åkersberga söker en kock där kravbilden är minst fem års dokumenterad erfarenhet av tillagning av a la Carte meny. Egen bil är ett måste då kommunala färdmedel inte täcker upp för arbetstiden. Sökande ska behärska det svenska språket fullt ut. Dessa punkter måste uppges i ansökan. Sökandens hemort ses med stor fördel vara Österåkers kommun, Vallentuna, Täby, Vaxholm eller Norrtälje. Snabbt tillträde är önskvärt.
Du får stor inverkan och frihet i att skapa menyn i dialog med oss i teamet. Vi ser med fördel det sydeuropeiska köket i kombination med det svenska, mer klassiska.
Anställningen är i första hand säsong med avslut den 2/11. Restaurangens öppettider är Fredagar 17:00-23:00. Lördagar 11:00-23:00 Söndagar 11:00-15:00, där köket stänger ca en timme tidigare. Preparering och förberedelser enligt överenskommelse. Vi är anslutna till FORA så den säsongsanställda är fullförsäkrad. Möjlighet till förlängning finns om vi tar beslut att tänja ut säsongen. Vi ser gärna dig som är lite äldre eller pensionär och vill jobba i vårt team.
Svar med fullständigt CV skickas till roger@vinovanner Visa mindre

Restaurang Vin & Vänner, beläget vid Östanå Slott ca två mil norr om Åkersberga söker en kock där kravbilden är minst fem års dokumenterad erfarenhet av tillagning av a la Carte meny. Egen bil är ett måste då kommunala färdmedel inte täcker upp för arbetstiden. Sökande ska behärska det svenska språket fullt ut. Dessa punkter måste uppges i ansökan. Sökandens hemort ses med stor fördel vara Österåkers kommun, Vallentuna, Täby, Vaxholm eller Norrtälje. Snabbt tillträde är önskvärt.
Du får stor inverkan och frihet i att skapa menyn i dialog med oss i teamet. Vi ser med fördel det sydeuropeiska köket i kombination med det svenska, mer klassiska.
Anställningen är i första hand säsong med avslut den 2/11. Restaurangens öppettider är Fredagar 17:00-23:00. Lördagar 11:00-23:00 Söndagar 11:00-15:00, där köket stänger ca en timme tidigare. Preparering och förberedelser enligt överenskommelse. Vi är anslutna till FORA så den säsongsanställda är fullförsäkrad. Möjlighet till förlängning finns om vi tar beslut att tänja ut säsongen. Vi ser gärna dig som är lite äldre eller pensionär och vill jobba i vårt team.
Svar med fullständigt CV skickas till roger@vinovanner Visa mindre

Vi växer så det knakar och iaugusti öppnar vi upp en ny verksamhet på Internationella Engelska Skolan i Österåker.Nu behöver vi en ledargestalt som vill bidra till positiv stämning, god struktur och självklart – ta sig an ett helhetsansvar för såväl personal som kunder. Beskriver vi dig? Tveka inte på att höra av dig, ditt nya team längtar!
Kort om tjänsten
Som enhetschef hos oss ansvarar du för personal, leverans, kund och ekonomi. Tillsammans med ditt team ansvarar du för den dagliga leveransen där vi ständigt siktar på att ge skyhög service till våra kunder enligt våra värderingar: sprida glädje, överraska positivt och vara tillgängliga. I jobbet ingår även att delta på olika möten med kunder.
En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:
Löpande coaching, utveckling och uppföljning av dina medarbetare
Säkerställa och utveckla servicekvalitet
Upprätta mål samt löpande uppföljning av dessa
Budget, prognos och bokslutsarbete

Hur är stämningen på jobbet?
”Nordrest har en affärsidé som är lika genial som enkel – att servera en schysst måltidsupplevelse. Gör man det med hjälp av våra värderingar så har du ett vinnande koncept med gäster som återkommer gång på gång, på gång på… ”
”Varje år åker hela koncernen på en kick-off ihop där vi har chans att träffa medarbetare från andra delar av landet. Det brukar vara mycket skratt, mat och dans!”
Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest
Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag
Möjlighet att delta i motionslopp
Stor kick-off för alla varje år
Möjlighet till kompetensutveckling
Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ

Vem är då vårt nya stjärnskott?
Vi tror att du är en driven person med kundfokus och positiv attityd inkodat i ditt DNA. Det faller sig lika naturligt för dig att skapa starka och välmående team som att slå en hollandaise till det pocherade ägget. När du får leda dina trupper i en händelserik miljö där ni på ett strukturerat sätt betar av dagens prioriteringar mår du som bäst.
Vi vill att du har:
Utbildning inom restaurang managementeller annan liknande utbildning/erfarenhet
Goda kunskaper inom ekonomi och vad som ger en lönsam verksamhet
Erfarenhet inom HACCP och utbildning inom livsmedelssäkerhet och hygien
Flytande svenska i tal och skrift samt god datorvana
Gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete, då restaurangen är/kommer att miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001.

Om Nordrest
Nordrest är Sveriges kaxiga uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi växer så det knakar och resan har bara börjat.
Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser med fjärilar i magen fram mot din ansökan!
Anställningsform: Tillsvidareanställning med provanställning
Tillträde: 1/8
Lön: Enligt överenskommelse
Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss att identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen. Visa mindre

Finnhamns krog står inför ett generationsskifte och vi söker vår nya ledstjärna i köket.
Vi söker dig som vill vara med och ge våra gäster en matupplevelse oavsett om det är på vår krog, i våra evenemangslokaler eller på en skärgårdskobbe. Gästerna är allt från dagbesökaren till bröllopet och konferensen och ingen är den andre lik. Vi ser därför att du har bred erfarenhet från både de mindre middagarna till de större tillställningarna som t.ex. regattamiddagar för 300 personer.
Vi ser att du alltid lagar mat från grunden vilket kräver att du kan planera ditt eget arbete, dina kockars arbete och dina inköp.
Som person är du en lugn ledare med struktur som kan leda och inspirera både rutinerade och noviser i köket. Då vår högsäsong är kort har du koll på din köks- och personalekonomi och kan växla upp och ner både i tempo och lager.
Vi ser att du har tidigare erfarenhet av likvärdig tjänst men är du en person som vill ta steget upp finns även den möjligheten.
Vi erbjuder en spännande och trygg arbetsplats i skärgården där ingen dag är den andre lik. Tillsammans med restaurangchefen ansvarar du för allt inom mat och dryck inom verksamheten och ni har möjlighet att utveckla och påverka verksamheten.

Boende finns på ön under hela anställningen och lite där till om så skulle behövas.
Tjänsten är en säsongsanställning och för rätt person finns möjlighet till en tillsvidareanställning med arbetsfokus från vår till höst.
2022 startar tjänsten i slutet mars och avslutas i mitten oktober.
Boende finns på ön.
Lön enligt överenskommelse. Kollektivavtal finns.
Visstidsanställning/Tillsvidareanställning
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Vi söker dig som vill vara med och ge våra gäster en matupplevelse oavsett om det är på vår krog, i våra evenemangslokaler eller på en skärgårdskobbe.
Gästerna är allt från dagbesökaren till bröllopet och konferensen och ingen är den andre lik. Vi ser därför att du har bred erfarenhet från både de mindre middagarna till de större tillställningarna som t.ex. regattamiddagar för 300 personer.
Vi ser att du alltid lagar mat från grunden vilket kräver att du kan planera ditt eget arbete, dina kockars arbete och dina inköp.
Vårt kök är internationellt så du kan kommunicera på både svenska och engelska under alla situationer.
Som person är du en lugn ledare med struktur som kan leda och inspirera både rutinerade och noviser i köket. Då vår högsäsong är kort har du tillsammans med köksmästaren koll på köks- och personalekonomi och kan växla upp och ner i tempo.
Vi ser att du har tidigare erfarenhet av likvärdig tjänst men är du en person som vill ta steget upp finns även den möjligheten.
Vi erbjuder en spännande och trygg arbetsplats i skärgården där ingen dag är den andre lik. Tillsammans med köksmästaren och restaurangchefen ansvarar du för allt inom mat och dryck inom verksamheten och ni har möjlighet att utveckla och påverka verksamheten.

Boende finns på ön under hela anställningen och lite där till om så skulle behövas.
Tjänsten är en säsongsanställning.
2022 startar tjänsten i slutet under maj och avslutas i mitten oktober.
Boende finns på ön.
Lön enligt överenskommelse. Kollektivavtal finns.
Visstidsanställning
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Med god mat från högklassiga råvaror, service i världsklass och en trevlig
stämning är vi den naturliga mötesplatsen i Österåker.


Vi på The Public Åkersberga söker nu en köksmästare


Vi söker dig som:
Har minst 3 års erfarenhet från branschen
Är driven, kreativ, stresstålig och van vid att arbeta i ett högt tempo
Har god samarbetsförmåga och arbetar bra i team, brinner för matlagning och kan
leverera en äkta restaurangupplevelse


The Public har som mål att vara ortens bästa restaurang, vi vill kunna ge invånarna
där vi finns en upplevelse på hemmaplan vare sig det är lunch, middag eller bara
skönt häng i baren, The Public skall vara invånarnas andra vardagsrum och vi
jobbar ständigt med att utvecklas och ge gästen den bästa servicen.
Det första The Public öppnades i Åkersberga, nu finns även The Public
Sundbyberg, The Public Täby och The Public Hotell Visa mindre